到Cafe消磨時間是時下必備節目之一,無論是享受一個人的咖啡,或是與友人談天說地,Cafe擔當了相當重要的角色。是每個城市不可或缺的文化場境。

對小筆來說,到Cafe的主要目的除了補充咖啡因之外,閱讀便是最大的目的。在這大前題下,小筆整理了本人選擇Cafe的首五項條件,順序如下:

第一,首要條件便是Cafe必須有充足的天然日光,通透開揚,最好還有露天的開放空間。小筆必定會選擇最靠近窗戶或太陽能照射到的座位,為閱讀提供最佳的光線。

第二,也是非常重要的,便是播放著輕柔的Jazz音樂,或是單純的鋼琴音樂亦可。Cafe裡播放的音樂絕對能反映出店主的喜好或品味。而這類治療性質的音樂,正好是逃離煩囂鬧市的無形屏障。

第三,選用的咖啡盛器。小筆對待一杯咖啡如紅酒一般,選用合適的配搭,才能感受到調制師制作的心意,固對飲品器皿也有相對要求。如店主選用了美觀而貼心的咖啡餐具,每一次送上的是既美麗而難忘的咖啡邂逅,增添了閱讀的情趣。

第四,店中的花卉盆栽。現實中不可能像外國般,很多Cafe也能佈置得像小花園般,烏鳥語花香,綠意盎然。而小筆的要求,便是Cafe門口能擺放小量或吊掛一些真的花卉盆栽,而不是用假花假草來佈置增添綠化,還有那些假草皮地毯則可免則免矣。

第五,售賣熱食的Cafe。小筆一向不會選擇那些帶Food Menu的Cafe,因為店主定位希望能多做食客生意,小筆也有自知之明,佔了人家位置便不好了。

是啊,對小筆來說咖啡味道本身並不入首五項擇店條件,唔….如果真的要排的話,還會排在衛生及位置之後,當然價錢也不能太貴呢。哈…看來小筆也是那種醉翁之意不在酒的人。

 

 

 

 

 

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